<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>BBQ - Grilování - recepty, tipy a triky</title>
	<link>http://bbq-grilovani.info</link>
	<description>Poctivé recepty na gril &#38; barbecue</description>
	<lastBuildDate>Sat, 03 Sep 2011 09:24:27 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.0" -->

	<item>
		<title>Podpalovací komín na uhlí</title>
		<description><![CDATA[Stalo se vám někdy, že vám v průběhu grilování přestalo hřát uhlí? Nezbývalo, než rychle připravit další a průběh grilování se tak pěkně protáhl, protože připravit pořádně rozžhavené uhlí může zabrat i půl hodiny. BBQ Pit boys používají zásadně podpalovací komín na uhlí od Webera, popravdě nevím, jestli se dá sehnat i od jiného výrobce. [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/podpalovaci-komin-na-uhli/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Grilování drůbeže podle Zdendy Pohlreicha</title>
		<description><![CDATA[Zdeněk Pohlreich představil v 5. dílu své show &#8220;Šéf na grilu&#8221;, jak se griluje drůbež. Prvním receptem bylo kuře na šafránu s citronem a jogurtem. Marinování v citronu a jogurtu způsobuje, že kuře je pak šťavňaté a měkké. Kuřátko osolíme, opepříme a dáme do marinády, přidáme pár plátků cibule a dáme na 4 hodiny marinovat. Kuře [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/grilovani-drubeze-podle-zdendy-pohlreicha/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Grilování na FireWire špíz jehle</title>
		<description><![CDATA[Tento recept je hodně o samotném efektu průběhu grilování. Recept může být použit i na další způsoby grilování. Zeleninu si předem připravíme nakrájenou na větší kostky. Nebát se a nechat skutečně větší kusy, protože na flexi grilovací jehle se pohodlně grilují. Žampiony můžeme napíchnou celé, pokud odpovídají velikosti cca ping pong míčku. Na ohebnou grilovací [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/grilovani-na-firewire-spiz-jehle/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Co je BBQ</title>
		<description><![CDATA[Barbecue nebo někdy také barbeque (zracuje se na BBQ nebo někdy Bar-B-Q) je metoda vaření jídla především pak masa. Metoda spočívá ve využití žáru a horkého kouře z ohně, nebo uhlíků. U přípravy na BBQ styl se používají různé marinády, kořenící směsi a omáčky. Na jihu USA má BBQ velkou tradici. Barbecue tu chápou jako [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/co-je-bbq/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kam pro kvalitní maso?</title>
		<description><![CDATA[Kvalitní maso je základ. Jestli plánujete vyrazit grilovat, myslíte to vážně a chcete si pochutnat, zapomeňte na teska, kauflandy a podobné nesmysly. Seznamte se se svým oblíbeným řezníkem! Uvádíme pár tipů, pokud máte další, dejte nám vědět. Praha Kšána a syn &#8211; Patočkova 73, Praha, ksanaasyn.cz Robertson &#8211; Jugoslávských partyzánů 38, Praha, robertson.cz Řeznictví U [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/kam-pro-kvalitni-maso/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Low &amp; Slow kuře a vepřová pečeně</title>
		<description><![CDATA[Jestli máte na grilování dostatek času a u grilu i nějaké další aktivity jako různé hry a můžete si dovolit nechat maso grilovat low&#38;slow 3 až 4 hodiny, tak tenhle recept určitě vyzkoušejte! Ještě dodám, že potřebujete kvalitní brikety, které udrží teplotu slespoň 4 hodiny (ideálně weber). Tomuto typu grilování se říká &#8220;low &#38; slow&#8221;. [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/grilovani-veprova-pecene-kure/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Maso od kosti od Šéfa na grilu</title>
		<description><![CDATA[V dalším dílu série o grilování nám Zdenda Pohlreich ukázal, jak grilovat maso od kosti a přidal pár super receptů a tipů. Tento díl byl zatím asi nejlepší ze zatím tří proběhlých. Jako první začal grilovat žebírka na memphiský způsob. Recept na ně jsme tu sice už uváděli, ale Pohlreichova varianta je malinko odlišná. Liší [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/sef-na-grilu-maso-od-kosti-pohlreich/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Hamburgery podle Pohlreicha</title>
		<description><![CDATA[Pořad Šéf na grilu pokračuje 2. dílem, ve kterém Pohlreich griluje hamburgery! A začíná povídáním o mase: na hamburgery preferuje vždy 2 druhy masa - jeden libový a druhý prorostlý. Takže ta tučnější část je hovězí plec a ta libová je hovězí květová špička. Maso pak krájí na menší proužky a namele. Osolí, opepří a nechá chvíli [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/hamburgery-podle-pohlreicha/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rib Eye Steak a Bifteky ze svíčkové podle Zdeňka Pohlreicha</title>
		<description><![CDATA[Dlouho očekávaný seriál &#8220;Na grilu&#8221; televize Prima se Zdeňkem Pohlreichem měl včera premiéru. Úvodní díl se věnoval steakům a celkově byly představeny 2 hlavní recepty a několik praktických rad a hromada Zdendových hlášek:-) Na úvod pohovořil ve zkratce o hovězím mase, kde zmínil jednu základní pravdu: kvalitní maso na gril musí zrát (3 týdny). Tohle [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/sef-na-grilu-1-rib-eye-steak-a-bifteky-ze-svickove/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Šéf na grilu startuje</title>
		<description><![CDATA[Šéf na grilu &#8211; to je název nového pořadu a zároveň i nové knihy Zdeňka Pohlreicha. Šestidílný pořad má premiéru už v pondělí 23.5.2011 a Pohlreicha bude při grilování doprovázet Halina Pawlowská. Téma prvního dílu je pro nás velkým potěšením: steaky! Yeah. Pokud jde o novou, stejnojmennou kuchařku, tak v té najdete správnou techniku a výbavu pro vaše [...]]]></description>
		<link>http://bbq-grilovani.info/sef-na-grilu-startuje-se-steaky/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

