V dalším dílu série o grilování nám Zdenda Pohlreich ukázal, jak grilovat maso od kosti a přidal pár super receptů a tipů. Tento díl byl zatím asi nejlepší ze zatím tří proběhlých. Jako první začal grilovat žebírka na memphiský způsob. Recept na ně jsme tu sice už uváděli, ale Pohlreichova varianta je malinko odlišná. Liší se defakto ve směsi koření, ...
