Takže, bože, měj smilování! A jdem na to. Připravte si BBQ omáčku podle našeho základního receptu. V grilu připravíme silný žár. V malé misce smícháme olej, worcesterskou omáčku, ocet, pepř a sůl. Steaky z obou stran potřeme směsí a před grilováním necháme při pokojové teplotě odležet 20–30 minut. Grilovací rošt očistíme. Steaky prudce opékáme nad přímým silným žárem při zavřeném poklopu asi 6 minut. Přitom je jednou obrátíme nebo podle ...